Hej

Okej, jag har fått informationen att jag kanske borde skriva ut vad det är jag jobbar med här nere i Thailand.

Jag jobbar för ett företag som heter EBS eller European Bartender School om man ska vara korrekt.

Vi är världens största utbildare av bartenders, och vi finns på 20 olika platser runt om i världen. Vi finns i Stockholm, Göteborg, Malmö, Köpenhamn, Oslo, Berlin, Paris, Bad Gastein, Barcelona, Kos, Sydney, London, Dublin, Helsingfors, Amsterdam, Manchester, Sunny Beach, Milano, New York och här i Thailand Phuket förstås. Det planeras löpande för öppnande av nya skolor så när ni läser detta kan listan vara inaktuell.

Här i Thailand är en stor del av eleverna backpackers, som tar chansen att skaffa sig en utbildning som gör att dom kan få jobb i barer runt om världen under tiden dom är på resande fot, många andra är kompisar eller personer som åker själva för egen utveckling samtidigt som man har galet kul. Våra elever kommer från hela världen. 

Företaget grundades 1999 och är drivet enligt franschise koncept.

Skolan där jag jobbar är en av de största inom koncernen sett till antalet elever som vi har kapacitet att utbilda.

Vårat huvudkontor ligger i Barcelona, varifrån all försäljning också sker då vårat callcenter också ligger där.

Vad gör då jag?

Min titel är School Manager och mitt arbete går ut på att leda och fördela arbetet här på skolan. Jag har det ekonomiska ansvaret tillika ansvaret över utbildningen.

Skolan består dels av själva skoldelen med lärare och elever med allt vad det innebär, dels av en restaurang samt en hotelldel. Alla dessa delar ansvarar jag för, så ni kanske förstår att det finns en del att göra på jobbet för mig ;)

Jag är även ansvarig för alla event som skolan arrangerar. Flera av er har säkert sett mina FB-bilder där jag ofta är på valfri strand/ö och jobbar. Så är det faktiskt, det är vi som arrrangerar resan och därför är det mitt ansvar att se till att dessa flyter enligt givna direktiv. 

Jag får ofta frågor hemifrån likt: "men du är ju ingen bartender".

Nej, det är jag sannerligen inte, fast en viss erfarenhet av vistelse på den andra sidan av baren anser jag mig besitta. Men sanningen är att jag är en urusel bartender, men det är heller inte mitt jobb att utbilda eleverna, till detta har vi duktiga och engagerade lärare anställda. Jag är heller ingen kock, städerska, lärare, kökschef, hantvekare, vaktmästare eller liknande. Mitt jobb går ut på att driva restaurangen, hotellet, skolan och eventsen.

En annan väldigt felaktig bild av vår verksamhet som jag ofta får konfrontera är bilden av "fylleresa till solen".

Visst, det finns ungdomar som väljer att lägga en månadslön på en utbildning, men sen ändå struntar i utbildningen och istället dricker alkohol varje dag. På samma sätt finns det studenter i Sverige som hoppar på valfri utbildning, tar studielån men istället hänger mer på kårfesterna än i studiesalarna.

Jag förstår såklart varför den bilden finns på näthinnan hos många Svenskar m.a.a vinklade TV-program bl.a

Men men, nu är det Fredag förmiddag här i Thailand och förmiddgasfikat hägrar. Ikväll arrangerar vi en "Coctail Competition" för våra elever, och jag sitter i Juryn med de andra lärarna samt lite inbjudna gäster, däribland Håkan Hallin eller färjan/baren/håkansbar-Håkan. Kärt barn har många namn...

Hör gärna av er med mer frågor, eller ännu bättre, boka en flygbiljett och kom och hälsa på oss, jag lovar att bjuda på fika när ni kommer, Gevalia mellanrost såklart :)

Längar också till lunchen, för då är det helig Facetimetid med familjen!

//Roger

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

                  Att vakna upp igår morse och börja scrolla facebook och instagram och genast inse att jag nog borde kolla nyhetssajterna först. Var är vi påväg i denna värld? Alltså alla dessa frågor, tankar, funderingar och framför allt k...

Höstlov- en vardag- en annorlunda vardag Höstlov här innebär inte krispiga höstpromenader eller kofta med scarfes och höstkängor utan lite tvärtom med mer och mer solglasögon allt mer sällan paraply och mer värme och svettiga dagar. Å jag njuter av...

                                    Wow, vilken helg vi har haft. Vi åkte i torsdags efter lunch, fredagen var en ledig dag från skolan då Thailand har en Buddahdag. Så vi satte oss i bilen och åkte iväg. Det blev en ganska lång bil...

                    Alltså det här med att man lite grann kan räkna med sol och värme, man är inte riktigt van vid det. Men märker att det är ett underbart sätt att leva. Visst kan det regna här ibland och natten till lördag regnade och åsk...

Halli hallå.   Idag träffades familjen inne i Patong på mitt jobb, kidsen kastar sig i poolen, medans jag och Kristin sätter oss med en kopp kaffe och bara småpratar. Superskönt och mysigt!   Efter en dryg timmes badande beställde jag in pann...